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墨海拾贝 -大众健康素菜/大众美食

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大众健康素菜/大众美食书籍详细信息

  • ISBN：9787501928774
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  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：暂无出版时间
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  • 价格：10.90
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内容简介：

本书用彩色图谱的形式向读者介绍了30余种大众川菜的制作工艺和技术，本书图文并茂，通俗易懂，是广大烹饪爱好者的良师益友。

书籍目录：

一、鱼香肉丝

二、回锅肉

三、豆瓣鱼条

四、蚂蚁上树

五、鱼香猪肝

六、干烧鱼

七、碎米鸡丁

八、酸菜鱼

九、宫保鸡丁

十、香菇鹅掌

十一、蒜泥白肉

十二、鱼香茄饼

十三、姜爆鸭丝

十四、回锅腊肉

十一、家常黄鳝

十二、椒麻鸡

十三、干煸牛肉

十四、锅巴肉片

十五、水煮牛肉

十六、家常豆腐

十七、麻婆豆腐

十八、绍子豆腐

十九、干煸苦瓜

二十、炝炒黄瓜

……

作者介绍：

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书籍真实打分

  • 故事情节：8分

  • 人物塑造：6分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：8分

  • 语言运用：5分

  • 文笔流畅：6分

  • 思想传递：6分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：4分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：3分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：8分

  • 现实相关：8分

  • 沉浸感：3分

  • 事实准确性：3分

  • 文化贡献：4分

网站评分

  • 书籍多样性：9分

  • 书籍信息完全性：9分

  • 网站更新速度：6分

  • 使用便利性：9分

  • 书籍清晰度：6分

  • 书籍格式兼容性：3分

  • 是否包含广告：5分

  • 加载速度：7分

  • 安全性：7分

  • 稳定性：4分

  • 搜索功能：9分

  • 下载便捷性：4分

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下载评价

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ISBN：9787501928774
出版社：暂无出版社
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