全新正版图书 一家酒店和一个的时代 ： 白天鹅张添广东旅游出版社9787557015749 饭店商业企业管理经验广州人天图书专营店 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线

广州白天鹅宾馆——当代中国改革开放后建设的第一座座五星酒店，也是我国向世界展示改革开放的一个窗口。

一个时代的宏大改革，助他踏上征程，开业三十多年来，顺应时代的变迁，白天鹅宾馆一直坚持自己经营、

自己管理的方针，同时把国际酒店的管理经验兼收融合，走出了一条独具白天鹅特色的酒店管理之路，

成功铸造了享誉国内外的白天鹅品牌，并在全国酒店业一路领先，开创了无数传奇，

成为中国酒店业独树一帜的标杆，谱写下一个酒店与一个伟大时代的传奇故事。

序言

致敬改革开放大潮中的中国酒店人

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篇一 天鹅缘起

白天鹅缘起：从时代说起

省的一封信

中国人的自信：关于“三自方针”的构想

选址：聚历史风云，汇三江灵气

篇二 敢为人先

天鹅展翅：岭南建筑之光

经典标识：鹅潭明月白天鹅

别出心裁的六维空间设计

永远的文眼：故乡水

玻璃幕墙：胸襟与视野

玉堂春暖：低调温婉，却风华绝代

试业晚宴：逼出来的速度

开业：真正打破封闭的仗

平田：华南家日本餐厅

引入多国，把白天鹅宾馆变成了“小联合部”

金装假期：留住客人的脚步

展翅海外：让世界认识白天鹅

广告营销，小试牛

恭喜发财：宾客上，服务

美的头啖汤：广州城的次时装秀

灯饰的故事

中国家：白天鹅，跻身世界

五星之路

第001号商标：竞争的利器

派架直升飞机去接比尔?盖茨

篇三 铸经典

仅有：三顾白天鹅

全城轰动：英国女来了

当之无愧的国家驿站

室的选择和盛宴：瑞与“哥德堡号”

匠心独运，传承美食文化

白天鹅月饼：匠心匠型，品质非凡

接待基本法起委员会，见证香港回归之路

独放异彩的商务楼层

花园公寓：见证跨越国界的民间友谊

情圆白天鹅，见证水晶婚

世界上乐的酒店

外一篇：残奥斯考特?巴塞特的寻根梦

世界大脑情钟白天鹅

马友友：在白天鹅奏响古今丝绸之路的美丽乐章

的劳斯莱斯，驶入寻常百姓家

优雅、隽永的白天鹅企业文化

输出人才和管理规范：中国酒店业的黄埔军校

开启全国校企合作先河

以人为本，为员工拓宽发展空间

劳动模范：劳动者的高荣誉

全国代表：为客人营建暖的家

《白天鹅之家》，31年102期的坚持

篇四 继往开来

更新改造，涅槃重生

艰难的取与舍：这次改造，要改得像没改过那样

低碳环保：白天鹅与时

跨越三十年的跨界合作：岭南文化艺术博物馆

自主创新，研发打造品牌专属衍生品

附录

宾客留言

跋

后记

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张添

白天鹅宾馆首席CEO。自1983年开始他的酒店生涯，

32年以来一直在白天鹅服务，凭借其丰富的酒店管理经验，

曾带领团队为酒店创造出了杰出的业绩，并出任酒店首席运营官一职。

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编辑推荐

白天鹅宾馆，作为酒店宾馆领域*个吃螃蟹者，后来又成为了改革开放的一座重镇，

一个标杆，成为了中国酒店宾馆行业的黄埔军校和范式。

通过一个个小故事，以那些有血有肉的鲜活形象来呈现历经典的场景，

书中很大一部分资料也是*次呈现给读者。

“白天鹅宾馆传奇”力求还原身边历史，希望以点带面，再现一个风云激荡的时代，

让读者看到一个更加丰满真实的白天鹅宾馆，一群更加有血有肉的白天鹅人以及与“中国青春有关的日子”。

本书通过改革开放大时代中白天鹅的精神，折射出一个民族的精神。

归纳起来，可以用六个结，那是“坚守、开拓、担当”。坚守的，是中华传统文化的精髓，

是中国人骨子里坚忍勤劳容、自信的优良品格；开拓的，是前人没有走过的道路，

是各个专业领域的新空间，是市场的蓝海，是小个人、家庭和企业，大国家和民族的未来；担当的，

是提升自我，振兴中华，服务世界的责任。正是亿万中国人被激发出来的这一种精神，

在短短的四十年里我们创造出一个又一个举世瞩目的成，推动着中国改革开放的巨轮破浪前行。

四十年时光，倏忽而逝。今天，中国的改革开放事入了一个新的阶段，面临着民族复兴的巨大机遇，

也面临着更复杂的国内形势，面临着过往没有遇到的诸多严峻挑战，我们更需要呼唤这一种精神，传承这一种精神。

正因为此，广东旅游出版社和白天鹅宾馆合作，编著、出版了“白天鹅宾馆传奇”这本书，为砥砺前行的白天鹅宾馆打气，

为奋斗在酒店行业千千万万的酒店人打气，为继续奋力开拓改革开放未来道路的中国人打气。

同时，也借此书向一代一代兢兢业业的白天鹅人致敬，向每一个投身到改革开放事业中的平凡而的中国人致敬。

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书籍介绍

广州白天鹅宾馆——当代中国改革开放后建设的第一座座五星酒店，也是我国向世界展示改革开放的一个窗口。

一个时代的宏大改革，助他踏上征程，开业三十多年来，顺应时代的变迁，白天鹅宾馆一直坚持自己经营、

自己管理的方针，同时把国际酒店的管理经验兼收融合，走出了一条独具白天鹅特色的酒店管理之路，

成功铸造了享誉国内外的白天鹅品牌，并在全国酒店业一路领先，开创了无数传奇，

成为中国酒店业独树一帜的标杆，谱写下一个酒店与一个伟大时代的传奇故事。